业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了
人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的业界痛点，不受季节和产地限制。人造特别是小龙虾肉下半肉块产品质构的模拟上有长足进步，
6月19日消息，出世吃人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>
专家表示，以人造肉现有的技术，珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，让大家能在餐厅里点到。受季节性限制且缺乏统一的生产规模和标准，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>
作者：振亭编辑：振亭来源：快科技
据媒体报道，供应链波动很大。据报道，
珍肉创始人吕中茗表示，
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